PUBLICACIONES DE INVESTIGADORES DE LA FACULTAD DE CC BIOLÓGICAS




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de Celis M, Ruiz J, Martín-Santamaría M, Alonso A, Marquina D, Navascués E, Gómez-Flechoso MÁ, Belda I, Santos A

Diversity of Saccharomyces cerevisiae yeasts associated to spontaneous and inoculated fermenting grapes from Spanish vineyards

Lett Appl Microbiol. 2019 Mar 31

DOI: 10.1111/lam.13155. [Epub ahead of print]