Semana de la Ciencia


Convocatoria de 2019
4 al 17 de noviembre de 2019



¿Fraude en la hamburguesa?

Descripción:
Detección de carne de caballo en hamburguesas, mediante la identificación por PCR de una secuencia de DNA especifica de caballo.

Tipo de actividad:
Laboratorio

Responsables:
Javier Gallego Rodríguez. Vicedecano de Grado
Rosario Linacero de la Fuente. Directora de Departamento

Lugar:
Laboratorios de Genética de la facultad de Ciencias Biológicas

Fechas:
6 de noviembre

Reservas:
Email (Rosario Linacero): charolin@ucm.es Teléfono: 91 3944842, de 10 a 17