Mato A, Blanco FG, Maestro B, Sanz JM, Pérez-Gil J, Prieto MA.

DISSECTING THE POLYHYDROXYALKANOATE-BINDING DOMAIN OF THE PhaF PHASIN: RATIONAL DESIGN OF A MINIMIZED AFFINITY TAG.

Appl Environ Microbiol. 2020 Apr 17. pii: AEM.00570-20.

DOI: 10.1128/AEM.00570-20.

RESUMEN

Este trabajo es resultado de la colaboración del grupo de la Dra. Auxi Prieto en el CIB-CSIC con el grupo BIOMIL/Biophys-HUB de la Facultad de Biología, y es parte de la Tesis Doctoral de Arantxa Mato, codirigida por A. Prieto y J. Pérez-Gil. El estudio supone la identificación de un dominio mínimo de la proteína fasina F, con capacidad de unirse al polihidroxialcanoato que forma los gránulos de bioplástico que producen ciertas bacterias, y cuya producción biotecnológica está revolucionando el mundo de los materiales plásticos biosostenibles. Las fasinas son proteínas anfipáticas que recubren la superficie hidrofóbica de estos bioplásticos, protegiéndolos de su interacción con diferentes elementos celulares, pero también facilitando su adecuada distribución tras la división bacteriana. La exploración de construcciones quiméricas conteniendo diferentes segmentos de la fasina F fusionados a proteína verde fluorescente (GFP) ha permitido identificar el motivo mínimo (denominado Bi1 o minP) de los segmentos helicoidales anfipáticos de fasina que mantienen la capacidad de unión al bioplástico. MinP constituye así una nueva “etiqueta” de unión a bioplástico que puede utilizarse para producir y purificar fácilmente proteínas unidas a gránulos de bioplástico o para facilitar la “decoración” de biomateriales con actividades de interés (enzimáticas, antibióticas, factores de crecimiento, etc).